Мало что так раздражает садоводов
Мало что так раздражает садоводов, как наблюдение за тем, как тщательное планирование и кропотливый труд уничтожаются дикими животными, добравшимися до грядок. С началом сезона осенних посадок выбор правильных сортов может помешать превращению ваших клумб в меню для местной фауны. Хотя ни одно растение не даёт абсолютной защиты от голодных зверей, несколько луковичных, цветущих весной, обладают естественной химической самообороны, неприятным вкусом или токсическими свойствами, которых обычно избегают олени, кролики и грызуны. При этом из‑за этих защитных механизмов следует соблюдать осторожность родителям и владельцам домашних животных при посадке таких растений в доступных местах.
Рябчики — сильные отпугиватели
Одними из самых сильных отпугивателей являются рябчики (известные в народе как «вонючие лилии»). Их поникающие, кистевидные колокольчатые цветки издают резкий запах, который сравнивают со скунсом или потом в раздевалке, а само растение содержит высокотоксичные стероидные алкалоиды. Несмотря на сильный аромат, рябчики эффектно смотрятся в весеннем саду, отпугивая грызунов и привлекая опылителей, однако не рекомендуется сажать их прямо вдоль входных дорожек.
Луки (алумии) и нарциссы
Луки (алумии), близкие родственники репчатого лука, имеют характерный запах в луковицах и более мягкий аромат в цветах. Если кролики попытаются откусить растение, горькие серные соединения в луковицах, листьях и стеблях отпугнут их, а сами растения также токсичны при поедании. Аналогичным образом нарциссы — от скромных жонкил до крупных трубчатых форм — содержат горькие, ядовитые вещества, которых большинство животных инстинктивно избегает.
Гиацинты, мускари и другие ароматные луковичные
Другие луковицы опираются скорее на запахи или вкусы, вызывающие отвращение, чем на явную токсичность. Голландские гиацинты обладают сильным, сладким ароматом, приятным для человека, но отпугивающим животных, тогда как фруктовый запах не родственных им мускари (виноградных гиацинтов) большинством оленей и кроликов воспринимается как мускусный и действует как сдерживающий фактор. Хотя обе эти группы менее едки, чем луки, они содержат токсические соединения, способные вызвать раздражение во рту и расстройство желудка при укусе или проглатывании.
Испанские колокольчики и минорные луковичные
Испанские колокольчики содержат сапонины с мыльным вкусом вместе с ядовитыми сердечными гликозидами. Небольшие варианты луковичных — часто называемые «минорными», поскольку цветут раньше крупных форм — также эффективно противостоят животным. Растения вроде подснежников, сибирского пролеска, анемоны, «славы снежной» (glory of the snow), эрантиса (зимнезелёный) и звезды Вифлеема отпугивают диких животных неприятными запахами, горьким вкусом или токсическими компонентами.
Возможная инвазивность и использование защитных растений
Однако поскольку животные их обычно не трогают и они легко размножаются, такие виды, как сибирский пролесок, испанские колокольчики и звезда Вифлеема, при неосмотрительной посадке могут быстро стать инвазивными. Садоводы могут использовать эти природные защиты в своих интересах, защищая любимые животными культуры, такие как тюльпаны и крокусы: окружение уязвимых растений невкусными для фауны видами позволяет защитным химическим соединениям и запахам, выделяемым в почву и воздух, распространять эффект на соседние посадки.