- Потребляйте больше белого, чем красного мяса
- Потребление рыбы полезней
- Вы не должны есть обработанное мясо
- Мясо является частью здоровой диеты
Красное мясо может быть частью сбалансированной диеты. Тем не менее, вы должны потреблять его в умеренных количествах и не слишком часто. Сегодня мы расскажем вам, каковы текущие рекомендации по потреблению мяса.
Одной из наиболее распространенных дискуссий в области питания является вопрос о том, сколько мяса человек должен есть в неделю. В последние годы все чаще звучат веганские утверждения, провозглашающие, что вы можете улучшить свое здоровье, если полностью откажетесь от продуктов животного происхождения в рационе.
Однако наука не поддерживает это утверждение. Скорее, она придерживается мнения, что потребление мяса является необходимостью для обеспечения нас всеми белками и необходимыми микроэлементами. Кроме того, разнообразие продуктов питания и правильный вес каждой пищи в плане питания являются основными характеристиками здорового питания
Поэтому вы также не должны есть мясо каждый день. Вместо этого мы рекомендуем Вам также обеспечить себя белками через яйца и рыбу. Если вы хотите знать, сколько мяса вы должны потреблять в неделю, просто читайте дальше!
Потребляйте больше белого, чем красного мяса
Существуют научные доказательства того, что потребление обработанного красного мяса (не каждого красного мяса) увеличивает риск определенных заболеваний.
Согласно статье, опубликованной в British Journal of Nutrition, чрезмерное потребление красного мяса может быть связано с повышенным сердечно-сосудистым риском. Тем не менее, пока нет четких доказательств этой связи, и поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы определенно подтвердить это утверждение.
Тем не менее, мы рекомендуем Вам предпочесть белое мясо красному. Вы можете есть белое мясо 3-4 раза в неделю, а красное мясо, с другой стороны, только один или два раза в неделю.
Вы должны ограничить потребление красного мяса. Вместо этого мы рекомендуем вам есть белое мясо, чтобы обеспечить вас высококачественными белками.
Потребление рыбы полезней
В последние годы исследователи пришли к выводу, что увеличение потребления рыбы и снижение потребления мяса-хорошая привычка для вашего общего здоровья.
Жирная рыба содержит мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, такие как омега-3 жирные кислоты, которые обладают противовоспалительными свойствами. Если вы регулярно потребляете эти жиры, это может снизить риск сердечно-сосудистой системы. Это видно из исследования, проведенного в 2018 году.
Кроме того, рыбные белки обладают такой же высокой биодоступностью, как и белки из мяса. По этой причине морепродукты и рыба являются высококачественным источником питательных веществ. Кроме того, они содержат витамины группы В и различные минералы.
Учитывая это, мы рекомендуем вам включить больше рыбы в свой план питания. Мы рекомендуем вам есть белую рыбу примерно 3 раза в неделю и жирную рыбу два раза в неделю.
Что касается жирной рыбы, убедитесь, что вы едите в основном более мелкую рыбу, например сардины, поскольку в ее жировой ткани содержится меньше тяжелых металлов.
Вы не должны есть обработанное мясо
Хотя нет твердых доказательств того, что потребление мяса связано с повышенным риском заболевания, эта связь становится особо очевидной в промышленно обработанных продуктах.
Поэтому вы должны ограничить потребление этих продуктов, таких как гамбургеры промышленного производства. Эти виды продуктов имеют низкую питательную ценность, а риски, связанные с потреблением, намного больше, чем связанные с ними преимущества.
Мясо является частью здоровой диеты
До тех пор, пока нет других научных данных, мясо по-прежнему является частью здоровой диеты. Он обеспечивает важные питательные вещества, такие как белки, цинк и витамины группы В, а также обеспечивает вас энергией, необходимой для вашего метаболизма и профилактики анемии.
Тем не менее, мы рекомендуем Вам предпочесть белое мясо красному. С другой стороны, в последние годы многие эксперты перешли к тому, чтобы вместо этого рекомендовать потребление рыбы.
Морепродукты и морская рыба содержат много высококачественных белков и жирных кислот с противовоспалительным действием, которые могут снизить риск некоторых заболеваний.
Обязательно питайтесь сбалансированным и разнообразным питанием и регулярно будьте физически активны. Таким образом, вы будете наслаждаться хорошим здоровьем, и Ваше тело сможет выполнять свои функции более эффективным способом.