Продукты с низким содержанием натрия: поддержите здоровье сердца!

Продукты с низким содержанием натрия: поддержите здоровье сердца!
0
(0)

Каждый день — хороший день, чтобы изменить свой образ жизни и лучше питаться — например, с помощью продуктов с низким содержанием натрия. Читайте дальше, чтобы узнать о множестве различных вариантов!

Сердечно-сосудистые заболевания — самые смертоносные заболевания в мире, и для их лечения часто требуются продукты с низким содержанием натрия в рационе. Это связано с тем, что высокое потребление соли напрямую связано с такими состояниями, как высокое кровяное давление. Следовательно, переход на более здоровую пищу является приоритетом.

Население мира ест в два раза больше соли, чем рекомендовано Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Соответственно, люди должны потреблять только 5 граммов соли или 2 грамма натрия в день, чтобы снизить артериальное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Мэттс и другие исследователи отмечают, что 77% натрия поступает из обработанных пищевых продуктов и только 12% — из натуральных продуктов. Поэтому вам следует избегать употребления соли из чрезмерно обработанных пищевых продуктов. Следовательно, самый безопасный способ сохранить в своем рационе низкое содержание натрия — включить в свой рацион натуральные продукты.

Продукты с низким содержанием натрия

Согласно US UNC Health Care, диета с низким содержанием натрия ограничивается количеством одной чайной ложки поваренной соли в день. Поэтому не следует превышать лимит в 2300 миллиграммов натрия в день. Такая диета может помочь снизить риск высокого кровяного давления и, таким образом, укрепить здоровье сердца.

Испанский фонд сердца рекомендует немного более строгую диету для контроля высокого кровяного давления, а именно потребление натрия в размере 1353 миллиграмма в день. Это эквивалент чуть больше половины чайной ложки соли.

Вот шесть видов натуральных продуктов с низким содержанием натрия.

1. Овощи

Свежие овощи, такие как листовая зелень, корни, цветы и стебли, содержат мало натрия. Например, содержание натрия в листовых овощах может составлять от 70 до 150 миллиграммов на 100 граммов.

Кукуруза, брокколи, тыква, баклажаны, сладкий картофель и морковь содержат от 15 до 30 миллиграммов натрия. Согласно пищевой таблице INCAP, цветная капуста, лук, помидоры и огурцы содержат менее 10 миллиграммов.

Исследования показали, что людям следует съедать от четырех до пяти порций сырых овощей в день. Эта рекомендация соответствует диетическому подходу, разработанному в США для контроля артериального высокого кровяного давления, диете DASH (диетический подход для остановки гипертонии).

Продукты с низким содержанием натрия: поддержите здоровье сердца!
По мнению экспертов по питанию, овощи могут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы естественным образом.

2. Продукты с низким содержанием натрия: фрукты.

Как правило, во фруктах довольно мало натрия — обычно менее 10 миллиграммов. Они также содержат пигменты, которые придают им широкий спектр цветов и в то же время обладают антиоксидантным действием.

Они также содержат большое количество калия, магния и клетчатки. Диета DASH рекомендует четыре-пять порций в день. Это означает один фрукт среднего размера или полстакана измельченных фруктов на порцию.

Испанский фонд сердца рекомендует около трех порций фруктов в день. Это должно включать одно яблоко, два лимона, ломтик арбуза, четыре апельсина в соке и сливу.

На второй неделе можно добавить гранат, пять граммов изюма и 75 граммов авокадо.

3. Картофель

Картофель — один из клубней с низким содержанием натрия. Однако на приготовление нужно обращать внимание!

Содержание натрия в неочищенном, вареном или запеченном картофеле без добавления соли составляет от 10 до 14 миллиграммов на 100 граммов, тогда как очищенный вареный картофель содержит всего пять миллиграммов. С другой стороны, картофельное пюре с молоком и маслом может составлять более 300 миллиграммов на 100 граммов.

Исследования показывают, что можно приготовить картофель в пюре и ​​при необходимости добавить измельченную курицу. И рекомендуется съедать около 907 граммов картофеля в неделю.

4. Цельнозерновые

Некоторые организации здравоохранения классифицируют коричневый рис, овсянку и киноа как продукты, обеспечивающие менее 5% рекомендуемой суточной нормы потребления натрия. Кроме того, такие зернобобовые, как фасоль, горох и чечевица, содержат мало натрия.

Алмейда отметил, что растворимая клетчатка может снизить уровень плохого холестерина, или ЛПНП, который закупоривает ваши артерии. Ее содержит овес, киноа, ячмень и кукуруза. В этом контексте Перейра отмечает, что увеличение потребления клетчатки до 10 граммов в день может снизить риск сердечных заболеваний.

5. Орехи

Грецкие орехи, фундук, миндаль, пекан, макадамия и другие виды орехов содержат менее 10 миллиграммов натрия на 100 граммов.

Орехи также являются отличным источником омега-3 жирных кислот, и, по данным Spanish Heart Foundation, они полезны для сердца.

Диета DASH рекомендует четыре-пять порций орехов в неделю (одна порция составляет треть чашки) и две столовые ложки масличных культур, таких как семена льна или кунжута.

6. Продукты с низким содержанием натрия: постные белки.

Нежирные белки — лучший выбор к мясному или растительному белку. Говядина содержит более 50 миллиграммов натрия, а свежая рыба, включая голубую рыбу, содержит от 40 до 60 миллиграммов. Две порции по 85 граммов в день обеспечивают достаточное потребление белка.

Жирная рыба, такая как свежий тунец, лосось и скумбрия, полезна для здоровья сердца. В дополнение к низкому содержанию натрия, эти сорта также имеют полиненасыщенные жирные кислоты группы омега-3.

Еще один источник белка — молоко. Однако все молочные продукты должны быть несолеными. Рекомендуется две-три порции в день.

Вот как нежирные белки влияют на ваш рацион.

Сколько натрия содержится в определенных количествах соли?

Поваренная соль состоит из смеси 40% натрия и 60% хлорида. В обзоре указано соответствующее содержание натрия в различных количествах соли.

Это упрощает расчеты:

  • 1/4 чайной ложки соли содержит 500 миллиграммов натрия.
  • 1/2 чайной ложки соли содержит 900 миллиграммов
  • 3/4 чайной ложки соли содержит 1500 миллиграммов
  • В 1 чайной ложке соли содержится 2000 миллиграммов
Продукты с низким содержанием натрия: поддержите здоровье сердца!
Поваренная соль — распространенный ингредиент многих блюд. Но это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукты, которых следует избегать из-за минимально возможного потребления натрия

Есть много видов продуктов, которых следует избегать, если вы хотите снизить дневное потребление натрия. Далее вы найдете те, в которых их больше всего:

  • Имеющиеся в продаже консервы из фруктов и овощей, консервы, продукты в морозильных камерах или со сливочными соусами.
  • Переработанные зерновые продукты. Это белый хлеб, кексы, пончики, печенье, попкорн с маслом, пирожные и, как правило, продукты из очищенной белой муки.
  • Белковые продукты с высоким содержанием натрия. Итак, колбаса и мясное ассорти, жирное мясо или молочные продукты.
  • Масляные продукты. Это означает маргарин, кремы, гидрогенизированные жиры или густые соусы.
  • В категорию «Разное» также входят консервированные и сухие супы, глутамат натрия, майонез, соевый соус, заправки и консервы в целом.

Включите в свой рацион продукты с низким содержанием натрия для хорошего здоровья сердца.

Уменьшение потребления соли должно быть первым шагом к контролю высокого кровяного давления. Но сколько соли нужно употреблять каждый день? Лучше всего спросить своего врача или диетолога.

Однако вы уже знаете, что сбалансированная диета с высоким содержанием свежих фруктов и овощей, цельного зерна, орехов, картофеля и нежирного мяса может улучшить здоровье вашего сердца.

Всегда обращайте внимание на этикетки продуктов, которые вы покупаете в супермаркете.

Оцените статью

Нажмите на звезду, чтобы оценить запись!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Пока никаких голосов! Будьте первым, чтобы оценить этот пост

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Автор: Кристина Синкевич

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.