Летний салат с авокадо, сладким картофелем и яйцом

Летний салат с авокадо, сладким картофелем и яйцом
0
(0)

Салаты безусловно вкусны, но часто вы снова голодны уже через несколько часов. Не не так, как с этим насыщающим летним салатом

В жару не часто хочется пышных, горячих блюд. Поэтому легкое летнее блюдо, которое еще и полезно для здоровья, ко всему должно быть и быстро приготовлено. Решение: вкусный летний салат. Авокадо и грецкие орехи обеспечивают организму омега-3 жирные кислоты, которые благотворно влияют на сердце и кровообращение. Ценные белки получаем из яиц, а также сложные углеводы, полученные из сладкого картофеля. Давайте попробуем!

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 горсти полевого салата
  • 1 авокадо
  • 2 сладкого картофеля
  • 1 веточка свежей мяты
  • 2 горсти клубники
  • 12 грецких орехов
  • 120 грамм Фета
  • 2 яйца
  • Бальзамический крем
  • Соль, Перец
  • Лимонный сок
  • Чесночный порошок

Приготовление

Сладкий картофель разрезать пополам и варить приблизительно 30 минут. Примерно за шесть минут до окончания времени приготовления яйцо также варить в кастрюле. Затем остудите яйца под холодной водой, разрежьте пополам и параллельно охладите сладкий картофель.

Теперь мелко нарезать мяту, кубики клубники а также грецкие орехи. Смешайте все, приправьте солью и перцем, а затем потушите бальзамическим кремом.

Выложить полевой салат вместе с клубнично-ореховой смесью на две тарелки, драпировать и посолить отварные половинки картофеля на салате. После этого смешайте мякоть авокадо с солью, перцем, лимонным соком и чесночным порошком в миске и нанесите крем на половинки картофеля. Затем измельчите фету пальцами и добавьте в салат, как и половину яиц. Сытный летний салат готов.

Оцените статью

Нажмите на звезду, чтобы оценить запись!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Пока никаких голосов! Будьте первым, чтобы оценить этот пост

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Автор: Кристина Синкевич

1 комментариев для “Летний салат с авокадо, сладким картофелем и яйцом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.