Как приготовить торт «Медовик»

Как приготовить торт "Медовик"
0
(0)

«Медовик» является очень популярным тортом и сейчас его можно приобрести в любом магазине. Более того, из-за его соблазнительного вида каждый согласиться попробовать торт: не только сладкоежки, но и люди, равнодушные к сладостям. Рассмотрим домашний рецепт приготовления торта.

Ингредиенты:
1. Мед (4 столовой ложки);
2. яйца (3 штуки);
3. мука (4 стакана);
4. сахар (1.5 стакана);
5. сода (пол чайной ложки);
6. сметана (800 грамм).

Способ приготовления:

Необходимо взять небольшую мисочку, туда поместить все яйца и добавить соду.
Берем маленькую кастрюлю и выкладываем туда мед с 1 стаканом сахара. Ставим на медленный огонь, постепенно мешаем и доводим жидкость до кипения(сахар должен полностью раствориться). Когда смесь дойдет до нужного состояния, теперь необходимо вылить все содержимое из блюдечка (яйца с содой). Не отключать огонь, пока не появится пена.

Постепенно выкладываем муку в кастрюлю и ложкой все хорошо помешиваем (должно получиться тесто). Достаем его из емкости и делим на 10 небольших частей. Каждую необходимо раскатать скалкой. Из каждого элемента делаем кругообразные коржи (для удобства, аккуратности и ровности используйте плоскую тарелку). Все тесто (с обрезками) ставим в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Нужно подождать, пока все остынет, затем неровные элементы руками перетираем в крупную крошку.

Теперь займемся приготовлением крема. Нужно взять глубокое блюдце и смешать сметану с 0.5 стаканом сахара, теперь это все взбиваем миксером (вилкой).
Выкладываем каждый корж и его верхушку смазываем кремом. Складываем каждый круг друг на друга. В обрезки добавляем 2 чайные ложки крема и тщательно все перемешиваем. Затем, все крошки необходимо рассыпать на поверхность торта. Ставим «Медовик» в холодное место (предпочтительнее всего холодильник) на 7-9 часов.
Вместо приготовленного нами крема, можно использовать покупной (взбитые сливки, варенье и т.д.) или приготовить другой крем по иному рецепту, это классический рецепт, поэтому крем готовится именно так.
Торт можно украсить различными ягодами(ежевика, вишня, смородина, клубника, киви, абрикоса, клюква, земляника). От них торт станет более насыщенным и вкусным.

Торт прекрасно можно приготовить на чей-то день рожденье, вы не столько потратите денежных средств на покупку ингредиентов, чем приобретете готовый торт из магазина. По сравнению с другими рецептами, он не требует никаких сверхъестественностей во время приготовления. И поверьте, всегда приятнее то, что приготовлено своими усилиями и таким образом, вы развиваете свои кулинарные способности и радуете своими шедеврами своих близких.

Оцените статью

Нажмите на звезду, чтобы оценить запись!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Пока никаких голосов! Будьте первым, чтобы оценить этот пост

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Автор: Кристина Синкевич

1 комментариев для “Как приготовить торт «Медовик»

  1. Медовый торт вкусный купить в наше время проблематично. Зато его можно приготовить самим. Он будет очень вкусным. Особенно подходит заварной крем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.